Contact: María Sánchez Mainar, msanchezmainar@fil-idf.org
Federația internațională a produselor lactate este principala sursă de expertiză științifică și tehnică pentru toți factorii interesați ai lanțului de produse lactate. Misiunea IDF este de a ajuta la hrănirea lumii cu produse lactate sigure și durabile.
IDF angajează toate părțile interesate în activități productive și proiecte de cercetare pentru a spori cunoștințele și științele actuale pe o gamă largă de probleme. Astăzi, produsele lactate sunt unul dintre cele mai vibrante și strategice sectoare, cu un impact major asupra economiilor naționale, a sănătății publice și a mediului.
Începând cu 1903, IDF este o autoritate internațională recunoscută care contribuie activ la elaborarea standardelor științifice pentru sectorul produselor lactate.
Membrii IDF sunt organizați în comitetele naționale, care sunt asociații naționale compuse din reprezentanți ai tuturor grupurilor de interese naționale legate de lactate, inclusiv fermieri, industrie de prelucrare a produselor lactate, furnizori de produse lactate, medici universitari și guverne / autorități de control alimentar. Sediul central al IDF se află la Bruxelles, Belgia.
Federația internațională a produselor lactate (IDF) a fost invitată să se alăture acestui consorțiu european pentru expertiza sa globală și pentru angajamentul său de a combate rezistența antimicrobiană în sectorul produselor lactate pentru a asigura sănătatea animală și publică, precum și siguranța alimentară. Proiectul va oferi o ocazie membrilor IDF din Europa de a testa cele mai bune practici; acestea pot fi utilizate ca instrumente de învățare pentru utilizarea responsabilă a agenților antimicrobieni la bovine la scară globală.