Pregătire instructivă în domeniul biosecurității și aplicarea Biocheck: un instrument de notare bazat pe riscuri pentru biosecuritate în fermele de animale

On 22 și 23 ianuarie 2020, Facultatea de Medicină Veterinară a Universității din Gent a găzduit o instruire foarte instructivă și interesantă în domeniul biosecurității și utilizarea Bioverificare, un instrument de notare și evaluare a măsurilor de biosecuritate în fermele de animale. Pregătirea unor idei teoretice bine echilibrate, cu instruire practică practică și vizite pe teren la o fermă de păsări și broiler, pentru a exercita utilizarea Biocheck.

Cinci principii pentru biosecuritate

Prof. Jeroen Dewulf, șeful catedrei de epidemiologie a început antrenamentul cu o conferință despre cele cinci principii principale ale biosecurității și exemple practice pentru a ilustra și respecta aceste principii pentru a preveni ca boala să intre în fermă și să se răspândească în ea. Principiile fiind:

  1. Prevenirea contactului direct și indirect între animalele potențial infecțioase și sensibile
  2. Nu orice cale de transmitere este la fel de importantă, așa că nu toate măsurile de biosecuritate sunt la fel de eficiente
  3. Reduceți presiunea generală de infecție asupra fermei pentru a reduce povara asupra sistemului imunitar al animalelor
  4. Mărimea contează că, deși biosecuritatea este importantă în fiecare fermă, în fermele mai mari riscul și consecințele negative ale focarelor de boli vor fi mult mai mari și mai greu de conținut decât în ​​fermele mai mici.
  5. Frecvența contează: frecvența evenimentelor sau acțiunilor care se întâmplă în fermă determină riscurile. Un eveniment sau o acțiune (de exemplu, camionul care livrează furaje) cu o probabilitate scăzută de a infecta ferma pe vizită poate reprezenta un risc substanțial pentru fermă atunci când reîncepe frecvent.

În continuare, prof. Univ. Dewulf a explicat aceste principii și măsuri adecvate externe și interne de biosecuritate în mai multe detalii cu exemple practice pentru producția de porci.

Scor și evaluare comparativă a biosecurității cu Biocheck

Partea teoretică finală a primei zile a fost axată pe Biocheck-ul lui UGhent. Acest sistem inovator de evaluare bazat pe riscuri poate ridica statutul de biosecuritate al sectoarelor zootehnice europene, deoarece este primul sistem care punctează cantitativ și evaluează biosecuritatea fermelor din producția de porci, păsări de curte, lactate, carne de vită și vițel. Lista de verificare evaluează măsurile de biosecuritate ale fermei și ia în considerare riscurile relative ale diferitelor căi de transmitere a infecției, rezultând un scor global de biosecuritate dintr-un 100 pentru fermă, precum și scoruri detaliate pentru biosecuritatea externă și internă separat. Cel mai înalt detaliu al notării oferă agricultorilor și medicilor veterinari o perspectivă imediată asupra măsurilor de îmbunătățire atât în ​​domeniul biosecurității externe, cât și în cel intern.

După-amiază, teoria biosecurității în general și utilizarea Biocheck-ului au fost bine ilustrate cu o vizită la o fermă de peste o mie de scroafe și fiind un exemplu de carte text de gestionare a biosecurității în producția de porci. Aici participanții au avut șansa de a exercita evaluarea stării de biosecuritate a fermelor prin utilizarea Biocheck.

Ziua 2: Concentrați-vă asupra producției de păsări de curte

A doua zi de instruire s-a axat pe biosecuritatea la păsările de curte și în special la producția de pui de carne. D r Nele Caekebeke s-a concentrat mai întâi pe aspecte specifice de biosecuritate în producția de păsări de curte, după care participanții au trebuit să se exercite în proiectarea și îmbunătățirea măsurilor de biosecuritate în ferme specifice de pui de carne.

Pregătirea păsărilor de curte a fost finalizată cu o altă vizită pe teren la o fermă de pui de carne integrată, unde participanții au putut practica punctajul Biocheck în producția de broiler.

Puneți legătura pentru a afla mai multe despre pregătirea în biosecuritate

Dacă sunteți interesat de sistemul de notare Biocheck sau doriți să participați la sau să organizați o pregătire similară în ceea ce privește notarea și îmbunătățirea măsurilor de biosecuritate, vă rugăm să luați legătura cu prof. Jeroen Dewulf.