Eliminarea carcasei folosind un sistem de depozitare schimbabil

Prevenirea bolilor > biosecuritate > Resursă > Eliminarea carcasei

 

Eliminarea carcaselor este un aspect important al biosecurității externe. O modalitate de a obține o biosecuritate externă puternică este folosirea principiului „zone curate-murdare” (zonă curată: clădiri agricole și zonă între ele; zonă murdară „în afara”). O altă divizare în zone constă dintr-o zonă verde (risc scăzut: clădirile fermei), o zonă portocalie (risc mediu: zona directă în jurul clădirilor fermei) și o zonă roșie (risc ridicat: drum public, teren care nu este sub propria proprietate) de management).

Procedura corectă pentru eliminarea carcaselor trebuie să evite contaminarea zonei curate a clădirilor fermei. De exemplu, serviciul de colectare a carcaselor trebuie să rămână în zona roșie și să nu intre în amplasamentul fermei. Acest lucru poate fi realizat prin plasarea punctului de colectare a containerului pentru carcasă lângă drumul public. Depozitarea carcaselor înainte de colectare într-un punct din apropierea clădirilor fermei înseamnă că zona roșie nu trebuie să fie introdusă atunci când un cadavru trebuie depozitat. Mai mult, frecvența de colectare poate fi redusă prin depozitarea carcaselor la frigider.

Prin crearea unui depozit dublu, containerul complet poate fi schimbat cu containerul gol. În acest sistem, depozitarea de lângă clădirile fermei are un sistem de răcire; depozitarea de lângă drumurile publice nu a făcut-o. În ziua în care sosește serviciul de colectare a carcaselor, containerul complet (răcit) este schimbat cu recipientul gol de lângă drumul public.

Se poate menține o separare strictă între drumul curat și murdar, reducând considerabil introducerea agenților patogeni de risc. Depozitarea frigorifică este de asemenea igienică, iar emisiile reduse ale mirosului din cadavre sunt favorabile publicului.