Cruce de broiler cu creștere mai lentă pentru consumul redus de antibiotice

Prevenirea bolilor > Creșterea pentru rezistență > Resursă > Cruci de pui cu creștere mai lentă

În Europa, cererea de carne de pasăre de înaltă calitate este în creștere. Această tendință merge mână în mână cu înțelegerea și implementarea bunăstării animalelor și activarea agriculturii ecologice. Există puncte în formatul agriculturii ecologice pe care fermierii convenționali îl pot utiliza pentru a reduce frecvența bolilor și a consumului de antibiotice. Unul dintre aceste puncte este utilizarea încrucișărilor broilerului cu creștere mai lentă, iar alta este densitatea mai mică a stocurilor.

Crucile clasice de broiler convenționale sunt în creștere rapidă și sunt păstrate în densități mari, astfel încât acestea sunt mai sensibile la tulburări de încălzire, inclusiv boli bacteriene și protozoare, care sunt de obicei tratate cu antibiotice.

Astăzi există o mulțime de oferte în Europa pentru diverse sisteme agricole. Crucile de broiler cu creștere lentă sunt mai potrivite pentru agricultura ecologică, dar există și oferte pentru cruci de broiler cu creștere diferențiată, care sunt mai robuste și mai puțin sensibile la tulburările de încălzire. Acestea pot fi utilizate în fermele convenționale și pot fi realizate începând cu ziua 48. Există, de asemenea, posibilități de a alege rase de pitici specifice pentru creșterea părinților pentru a reduce costurile de furaje, dar, în același timp, să mențină un nivel ridicat de productivitate.

Densitatea ciorapilor influențează, de asemenea, sănătatea animalelor și răspândirea bolilor. Reducerea numărului de păsări sau a masei în greutate vie a păsărilor pe m2 joacă un rol important atât în ​​productivitate (creșterea în greutate mai bună) cât și în incidența bolii.

În concluzie, bunăstarea animalelor, programele de vaccinare și programele de biosecuritate vor juca un rol important în nivelul general de sănătate al efectivelor, dar în combinație cu încrucișările broilerului diferențiate și cu creștere mai lentă, este mai posibil să mențineți puii sănătoși, să reduceți consumul de antibiotice și să oferiți carne de pasăre de înaltă calitate. intalneste consumatorii.